SLOVENSKI POZDRAV, GRENADIRMARŠ 2015
____
Slovenski pozdrav
________
Na pobudo TVS, smo članice Klasja sodelovale pri pripravi TV oddaje Slovenski pozdrav, v rubriki »Kuhamo domače«. Pevec skupine Akordi, Simon Šorc je pod mentorstvom pri Ani Ivančič v Slivicah kuhal in pražil staro slovensko jed Grenadirmarš. Zamesil, razvaljal in razrezal je »bleke«, narezal in spražil je krompir na ocvirkih in maslu, dodal kuhane bleke, posolil in popopral in jed je bila gotova. Domača, okusna, kalorična in zdrava. Vse to je posnela snemalna ekipa TVS.
10.2. pa se nas je nekaj članic Klasja udeležilo snemanja te oddaje v Begunjah na Gorenjskem. Ekipa je pokušala sestavine in ugibala, kakšna jed je lahko iz teh sestavin. Na koncu sem obrazložilo za kakšno jed gre in njen izvor. To je jed iz Avstro ogrskih časov, ko so slovenski fantje služili vojaški rok kot grenadirji-pešaki v Avstrijski vojski. Ta jed se je udomačila po vsej takratni dežele Kranjski in se na Notranjskem ohranila do današnjih dni.
Oddaja bo na TVS 27.2. ob 20ti uri, na prvem programu TV Slovenija pod naslovom Slovenski pozdrav
Tekst in fotografije: Ana Ivančič
Slivice 14.2.2015
